Столица Эстонии очарует вас довольно теплой и дружеской атмосферой, красивой архитектурой, большим количеством зелени и свежим ритмом жизни, о чем свидетельствует большое количество студентов, обучающихся здесь в трех университетах.
Что нужно обязательно увидеть:
- Вабаму - Музей оккупации и свободы
Современный музей представляет печальную историю Эстонии во время немецкой оккупации в 20-м веке с помощью интерактивных выставок и ярких историй эстонцев, переживших этот период. На выставке также представлены бывшие ячейки КГБ на улице Пикк.
Вход 11 евро; студентам, пенсионерам и детям предоставляется скидка.
- Музей эстонской архитектуры
Если вы любитель архитектуры (таковым может стать каждый в Таллинне), посетите этот музей, представляющий современную эстонскую архитектуру от основания Эстонского государства в 1918 году до наших дней. Существует также магазин с сувенирами и книгами по архитектуре и урбанизму.
Вход 6 евро, студенты 3.
- Парк Кадриорг и музей КУМУ
Красиво оформленный в стиле барокко парк Кадриорг среди своих деревьев скрывает несколько сокровищ - Музей зарубежного искусства в барочном дворце , построенном Петром Великим в 18 веке, в резиденции президента и Музей современного искусства Kumu , где здание само по себе является современным произведением искусства и его коллекции отечественного и зарубежного искусства , безусловно , стоит посетить.
Парк - бесплатный вход, музей Кадриорг 6,50 / 4,50 евро, KUMU 8/6 евро.
Художественный музей КУМУ
- Ратушная площадь
Смотровая башня в самом сердце Старого города высотой 34 метра, и вы можете добраться до ее смотровой площадки, поднявшись на 115 ступеней. Открыт только май-сентябрь.
Вход 3 евро.
- Метсакальмисту - лесное кладбище
В 20 минутах езды на автобусе от центра Таллинна находится огромное кладбище, которое едва видно из-за того, что оно находится в сосновом лесу. Если вам нравятся кладбища с загадочной атмосферой , вы точно не будете разочарованы.
Вход свободный.
Куда бы вы отправились в первую очередь? Очень интересны ваши комментарии!
А вот и обещанный рецепт! Так как наше сегодняшнее путешествие было посвящено столице Эстонии, то и рецепт от туда.
Крингель - Эстонский десерт
Ингредиенты:
Для теста:
600 г мука
50 г топленое масло
20 г дрожжи
250 мл молоко
1 ст/л сахар
1 ч/л соль
60 гр сливочное масло
2 шт желтки
Начинка:
100 г размягченное масло
10 ст/л сахар
3 ч/л корица
Приготовление:
1. Высыпать дрожжи в 100 мл теплого молока, добавить столовую ложку сахара и перемешать. Накрыть дрожжи салфеткой и оставить на 15 минут.
2. Смешать дрожжи с другими ингредиентами для теста и тщательно перемешать, оставить в теплом месте на 30 мин, накрыв салфеткой.
3. Смешайте сахар с корицей, разделите раскатанное тесто на половинки, раскатайте каждую половину в прямоугольник толщиной 1 см.
4. Разложите на листы теста половину размягченного сливочного масла и посыпьте каждую половину смесью сахара и корицы, затем раскатайте прямоугольники в рулет.
5. Используя острый нож, разрезайте рулет пополам вдоль, а затем оберните их вместе в форме венка.
6. Перенесите венки на противень, выстланный бумагой для выпечки, дайте ему немного подняться.
7. Поместите один большой крингель или два маленьких венка в духовку, нагретую до 180 ° C, и запекайте в течение 30-40 минут.
Вот и все! Приятного аппетита!