Мы расскажем о растениях, которые мы употребляем в пищу довольно часто, но даже не предполагаем, каким же образом они растут.
Кунжут
Кунжут растет только лишь в странах с субтропическим и тропическим климатом. А произрастает он из растения, которое похоже на длинную траву с продолговатыми четырехгранными коробочками плодов, наполненных семенами. У кунжута также есть второе название — “сезам”.
Ваниль
Ваниль является порошковой добавкой для выпечки, некоторым из нас знакомо понятие “ванильная эссенция”, но только истинные гурманы знают, что ваниль произрастает в зеленых стручках. Это растение относится к орхидным и его можно встретить в регионах Южной и Центральной Америки. Второе название ванили — “лиана” произошло из-за того что оно способно достигать пятнадцати метров в длину.
Гречка
С латинского языка гречка (fagopurum) означает ”букоподобный орех”. Такое необычное название она получила форме своих зерен, схожих с плодами бука. Произрастает она по большей части в России, Израиле и Польше.
Кешью
Кешью родом из Индии, его называют “индийский орех” или “акажу”. Плод кешью чем-то напоминает грушу или яблоко, снаружи которого и вырастает орешек. А из плодов дерева в Индии готовят местный самогон, который называется “фени”.
Куркума
Куркума обладает большим количеством полезных свойств. Входящая в состав известной индийской приправы карри, она хорошо вписалась и в наш рацион. Вторым названием куркумы является “тумерик”. Помимо пищи, многолетнее травянистое растение семейства имбирные применяют как действенный антисептик, добавляя в различные мази и косметические средства.
Ананас
Сладкий фрукт на самом деле называется “хохлатый ананас” или “ананас крупнохохолковый”. И он не произрастает на пальмах, как мы привыкли считать. Ананас является плодом многолетней травы. А если вы захотите вырастить его у себя дома, то это совсем не сложно: достаточно посадить в землю срезанную верхушку, и уже через месяц она пустит корни.