Всем привет, сегодня я поделюсь рецептом вкусных роллов.
Ингредиенты:
Рис — 1 стакан
Заправка для риса
Вода — 300мл
Красная рыба — 150 г
Огурец — 2 шт
Сливочный сыр — 150 г
Листы нори — 2шт
Способ приготовления:
1. Промойте рис, залейте в кастрюлю воду и закиньте рис варите на умеренном огне пока не испарится вся жидкость.После варки пропитайте рис специальной заправкой.
2. Оберните циновку пищевой пленкой, листы нори разрезаем пополам. Распределяем рис тонки слоем по листу нори. Оставляем с одного края свободное пространство, примерно 2см.
3. Аккуратно берем лист нори за свободный от риса край и переворачиваем на другую сторону. Укладываем на лист нори несколько ломтиков огурца, рядом с огурцом распределяем 2ст. ложки сыра и рядом ложем 2 пластинки очищенной от костей рыбу.
4. Теперь нам предстоит самый ответственный этап — сворачивание нашей заготовки в плотный рулет. Начинаем с края нори, на котором нет риса. Приподнимаем циновку, покрывая всю начинку частью листа нори, затем делаем еще один оборот. В итоге должен получится в меру тугой рулет.
5. Чтобы придать роллам презентабельный вид, можно использовать семена кунжута. Подавайте роллы с соевым соусом, васаби и имбирем.
Друзья подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и пишите комментарии.