Всем доброго времени суток! С вами снова я,ваша Светлана VLG! Сегодня я поделюсь очередным экономным и безумно вкусным рецептом
Не забывайте подписываться на мой канал и ставить лайки!
Апельсиновый 🍹 напиток 🍹!!!
9 литров сока из 4 апельсинов!!!
Давненько нашла этот рецепт в интернете,долго думала и сомневалась,но решилась на эксперимент. И скажу вам честно,я безумно довольна этим соком,и магазинный больше брать не буду. Пробуйте и не бойтесь за результат.
Нам понадобится:
4 апельсина (если апельсины мелкие как на фото возьмите 5)
1кг.,сахара
30гр.,лимонной кислоты
Ну и естественно 9 литров воды,я беру профильтрованную.
На всё у меня ушло меньше 100₽.
А теперь самое главное,повторяйте строго за мной.
1) апельсины 🍊 обдаём кипятком (это делается для того чтобы убрать излишнюю горечь и слой воска с поверхности фруктов)
2) вытираем апельсины 🍊 на сухо и ложем на ночь в морозилку (у меня пролежали сутки,нечего страшного)
3) спустя ночь,достаём апельсины 🍊 и даём им немного подтаять,так что бы можно было легко порезать их на дольки,что мы далее и делаем.
4) перекручиваем апельсины 🍊 Вместе с кожурой через мясорубку
5) заливаем перекрученые апельсины 🍊 тремя литрами воды(замете это первые три литра из 9) и оставляем настояться минут на 15-20
6) процеживаем полученную жидкость через мелкое сито (гущу от апельсинов не выкидывайте. Добавьте в неё сахар и поставьте в микроволновку на пять минут,затем помешайте и повторите так ещё два раза. Получится прекрасная НАЧИНКА для булочек)
7) берём килограмм сахара и литр воды (это уже 4/9) и ставим на огонь 🔥 (можно добавить и сразу в сок но так он долго будет растворяться) туда же добавим 30 грамм лимонной кислоты ,и всё это соединяем с уже процеженным соком. Перемешаем.
8) итак у нас ушло уже 4 литра воды из 9. Доливаем оставшиеся 5 литров воды,хорошо перемешиваем и разливаем по банкам,бутылкам,как вам угодно.
Сок готов!
Всем добра! Ваша Светлана VLG!