Добрый день!
Сегодня очередной результат дачного творчества. Салатик получился сочным, немного остреньким, но в то же время сладким.
Этот салатик богат витаминами, особенно C и Омега 3.
Ингредиенты:
- Перец болгарский - 1 шт.
- Авокадо - 2 шт.
- Ананас - половина большого ананаса
- Сок одного лимона
- Зеленый или красный лук
- Оливковое масло
- Соль, смесь перцев
Начинаем с того, что все овощи и фрукты моем: помещаем в большую кастрюлю с водой и добавляем соду. Ждем минут 10, а затем воду сливаем и промываем овощи чистой водой.
1. Далее красный перец нарезаем мелкими кубиками.
2. Авокадо (у меня был очень мягкий) очищаем, вынимаем косточку и тоже нарезаем средними кубиками.
3. Лук зеленый шинкуем.
4. У ананас срезаем кожуру, вырезаем кочерыжку. Мякоть нарезаем крупными кубиками.
5. Все ингредиенты укладываем в салатник и перемешиваем.
6. Солим, добавляем смесь перцев, поливаем сверху лимонным соком.
7. Заправляем салат оливковым маслом.
Не стесняйтесь, пожалуйста, ставить лайки👍 Спасибо!
Читайте также: