Предлагаю вам очень интересное блюдо из фарша. Отлично подойдет для детского меню, да и взрослым очень понравилось. Готовить будем тефтели, но они будут в очень интересном исполнение. Назвали мы наши тефтели "Космические пришельцы", так как они похожи на летающие тарелки. Это отличный вариант для семейного ужина или обеда.
Мясные тефтели "Космические пришельцы"»:
Для тефтелей:
Фарш — 500 г
Лук — 1 шт
Яйца - 1 шт
Мука — 3 ст. л.
Перец болгарский — 0,5 - 1 шт
Специи (соль, перец по вкусу) — 1 ч. л.
Для заливки:
Яйца - 3 шт
Сметана — 3 ст. л
Соль и перец по вкусу
К фаршу добавляем измельченный в блендере лук и чеснок, или если вы сами прокручиваете фарш, то пропускаем вместе через мясорубку. Добавляем яйцо, соль и специи по вкусу, муку. Все хорошо перемешиваем.
Формируем из фарша тефтели. Размер тефтелек зависит от вашей формы для кексов, у меня получаются довольно крупные.
Отправляем тефтели в кипящую подсоленную воду. Как только тефтелька всплывет, достаем.
Болгарский перец нарезаем мелкими кубиками.
Делаем заливку: смешиваем сметану, яйца, соль и перец. Все перемешиваем.
В форму для кексов укладываем тефтели. Вокруг укладываем квадратики перца.
Сверху заливаем тефтели. Отправляем в разогретую духовку до 190 С на 20-25 минут
Вкусные и красивые тефтели готовы.
Смотрите этот и другие рецепты из фарша в видео:
А также подписывайтесь на мой канал Ютуб "Кулинарка", где вы найдете еще больше рецептов.
Приятного аппетита!!!
Аппетитный картофельный пирог с курицей и грибами
Горячие бутерброды. 3 Крутых рецепта на завтрак, перекус или закуску.
Мясная пицца без теста. Очень крутой рецепт с куриным филе