Всем привет, дорогие читатели! Перед тем, как начать, хотелось бы напомнить, что чем больше лайков и подписок, тем больше от меня будет дешевых, быстрых и вкусных рецептов. Все зависит от вас! А теперь приступим.
Итак, кексики. Обожаю их, просто раз в неделю считаю традицией их готовить. Почему? Они вкусные, быстро готовить, получаются очень дешевыми по себестоимости. Что для них понадобится:
- мука 1,5 стакана. Будем брать стоимость упаковки, чтобы посмотреть максимальную стоимость. 70 рублей сейчас у нас стоит
- сахар 1,5 стакана. Сахар килограмм у нас 40 рублей
- яйца 5 штук. В больших супермаркетах яйца стоят 45 рублей примерно за десяток (я не шучу, реально так), но давайте возьмем среднюю стоимость 60 рублей
- разрыхлитель 1 пакетик. Стандартно 10 рублей
- шоколадка 2 шт. Берем дешевые, примерно 20-30 рублей за каждую.
- ванилин 1 пакетик. 10 рублей
Итог у нас 250 рублей. Повторюсь, я считал полными упаковками, но даже так вы сейчас увидите, что готовые кексы того стоят.
Приготовление:
- яйца, сахар, ванилин и разрыхлитель смешать до однородной консистенции
- разогреть духовку до 180 градусов
- постепенно насыпать в муку в полученную в первом шаге смесь, довести до однородной консистенции
- разломать одну шоколадку на мелкие кусочки и добавить в тесто
- разлить тесто по формочкам и отправить наши кексы греться в духовку примерно на 20-30 минут. Тут смотрите зубочисткой готовность, у всех плиты разные
- пока кексы запекаются, вторую шоколадку открываем и готовим терку
- достаем готовые кексы, трем на них сверху шоколад, выкладываем на тарелку и подаем к столу
- Готово!
Получается очень вкусно и дешево. В среднем, с такого количества теста я получаю 25-30 кексов. Разделяя нашу максимальную сумму на количество, получаем как раз 10 рублей за кекс. Чудо, не правда ли? Обязательно попробуйте, вам понравится. Всем удачи и приятного аппетита!