В крупных казанских сообществах в соцсетях стали появляться публикации от подписчиков с фотографиями пустых полок с молоком в магазинах города.
Подписчики сообществ под такими постами рассуждают: одни шутят, что всему виной те, кто впрок закупался гречкой и кому теперь для каши нужно молоко. Другие комментаторы в качестве причины называли Пасху, потому что хозяюшкам нужно печь куличи. Находились и такие подписчики, которые заявляли, что потребление молока помогает в защите организма от коронавируса.
Казанцы ссылаются на авторитетное мнение китайских и турецких ученых, исследования которых говорят о том, что молоко насыщает иммунную систему организма полезными свойствами. «Исследования показали, что лактоферрин ингибирует вирусную инвазию, блокируя якорную точку, где вирус связывается с клеткой человека, вторгаясь в нее», - говорится в рекомендациях. В особенности полезным молоко станет для беременных женщин и кормящих матерей. Тем, по заверению китайских специалистов, следует выпивать каждый день не меньше чем пол-литра молока.
Соглашаются с этим мнением и российские ученые. Говоря о том, какие продукты необходимо употреблять во время карантина, врач-диетолог Наталья Круглова рекомендует ультрапастеризованное молоко, кисломолочные продукты, сыр и творог.
То, что определенный дефицит молока может наблюдаться, говорят и фермеры.
- Сейчас может быть дефицит молока. Если учитывать факт, что люди находятся дома, то потребление некоторых продуктов выросло, в том числе и молочной продукции, - рассуждает Камияр Байтемиров, председатель Ассоциации фермеров и крестьянских подворий РТ.
