10 секретов: как вырастить вкусную и сладкую морковку!
1. Не вносите никогда в качестве удобрения свежий навоз. Он отрицательно влияет и на вкус (она горчит), и на форму, и даже на лежкость моркови. Лучше использовать перепревший коровяк или компост:)
2. Высевайте морковь на глубину до 2 см. Мелкие семена при глубокой посадке чаще всего не всходят.
3. Морковь — растение длинного светового дня. Поэтому тень ей просто противопоказана
4. Посадите по периметру морковной грядки бархатцы. Выделяемые этими цветами в воздух и грунт фитонциды отпугивают морковную муху и других вредителей культуры
5. Обязательно проредите сеянцы после того, как листья достигнут высоты в 5 см. Оставляйте самые мощные ростки. Для обеспечения культуры полноценным питанием расстояние между растениями не должно быть менее 5 см.
6. На сладость моркови влияет и то, насколько на грядке рыхлая почва. При недостатке кислорода вкусовые качества морковки снижаются.
7. Не сажайте морковь на место, где раньше росли пряные травы или ближайший родственник — пастернак.
8. Более лежкой будет морковь, высаженная довольно поздно. Зато более сочной и сладкой — морковка с ранних посадок.
9. Чтобы верхняя часть морковки не зеленела и не горчила после прореживания немного окучте каждое растение.
10. Растрескавшаяся морковь — чаще всего результат очень редких, но обильных поливов. Однако и слишком часто морковку поливать не рекомендуют — от этого корнеплод хуже развивается, морковь «уходит в зелень», образуются многочисленные «волоски» на корнеплоде.