Овощной суп
Овощной суп можно давать деткам с 5 месяцев, после того как вы ввели в прикорм такие овощи как кабачок, цветная капуста, брокколи, картошка. Преимуществом таким супов является то, что овощной бульон очень хорошо помогает деткам, которые страдают запорами.
Для приготовления нам понадобится:
- картошка 1 шт
- кабачок 100 грамм
- цветная капуста 2-3 соцветия
Овощи необходимо хорошо промыть, затем порезать небольшими кубиками и залить холодной водой в небольшую кастрюлю. Довести до кипения, затем уменьшить огонь до слабого и варить до готовности.
ВАЖНО! пищу для детей до 8 месяцев солить не рекомендуется
После того, как наши овощи будут готовы, можно добавить небольшое количество свежей зелени (укроп, петрушка). Затем полученный суп измельчить блендером, таким образом получится овощной крем-суп.
Куриный суп с вермишелью
Особенностью варки такого супа для малыша 7-8 месяцев является то, что суп мы варим на овощном бульоне, так как мясные бульоны тяжело перевариваются кишечником вашей крохи. Для приготовления нам понадобится:
- куриное филе грудки - 30-50грамм
- картофель-1 шт
- морковь - 30 грамм
- вермишель паутинка/детские формовые макароны
- укроп, петрушка
Отдельно варим куриную грудку до готовности, вытаскиваем и остужаем ее. Получившийся бульон сливаем, наливаем новую воду и в ней варим картошку с морковкой, измельченные кубиками. Как только овощи сварятся, добавляем мелко порезанную куриную грудку и паутинку. Здесь можно подсолить немного, для того, чтоб ваш малыш начал изучать новые вкусы. Варим до готовности, добавляем зелень. Если ваш малыш уже научился жевать, то суп можно размять вилочкой, если же еще нет, тогда измельчить блендером и покормить кроху в обед.
Суп с фрикадельками
Такой суп можно давать малышам с 7 месяцев (если на курином фарше), с 8 месяцев (если на говяжьем)
Нам понадобится:
- куриный/говяжий фарш 30-50 грамм
- картофель
- морковь
- рис
- зелень
- соль
фарш скатать в маленькие шарики, отварить в кипящей воде до готовности, выложить в тарелку. Овощи помыть, измельчить кубиком и отварить в холодной воде до готовности, после этого добавить горстку промытого риса и сваренные фрикадельки. По готовности посолить немного, добавить зелень. Если ваш малыш научился более менее пережевывать твердую пищу, тогда суп размять вилочкой, если нет - тогда измельчить блендером.
Это только несколько рецептов супчиков для малышей. Вы можете разнообразить рацион малыша, изменив, например, макароны на гречку и т.д. Главное условие приготовления супов: мясной бульон, который получился после варки мяса, необходимо слить и варить суп на овощном бульоне!
Надеюсь, моя статья была вам полезна, приятного аппетита вашей крохе! Будьте здоровы!
с уважением, Надежда Юрьевна!