Запаслись гречкой? Расскажу, что можно из нее приготовить!
Оладьи из гречки
•Гречка - 100гр.
•Яйцо - 1шт.
•Сливочное масло - 30гр.
•Укроп, петрушка - 2 веточки
•Сметана - 30гр.
•Молотый перец - по вкусу
•Соль - по вкусу
1.Гречку промыть, залить водой (на 100гр. гречки - 200мл воды) и варить на малом огне под крышкой до испарения жидкости. Гречка варится 15-20 минут.
2. Выложить гречку в тарелку(миску) и дать остыть
3. Взять какую-нибудь миску, вбить и перемешать яйцо, добавить сметану и ещё раз перемешать
4. К получившейся массе добавить нашу уже остывшую гречку. Мелко нарезаем зелень и перчим(по вкусу)
5. Выкладываем на сковородку нашу массу, формируя форму оладьев. Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!😜
