Без определенного рецепта, весов и красоты! Зато вкусно!
Итак, вот уже недели две мы с вами сидим на самоизоляции. И я вообще не понимаю одиноких коллег, которые жалуются как им тяжело работать в таких условиях. Спрашивается "в каких"? Никто их не отвлекает, не мешает, кушать не просит! Сидят и работают в свое удовольствие)
А нам семейным тяжелее всего. Считай, мы на работе, плюс еще за детьми смотреть, мужу обед и ужин готовить. О красивых рецептах и долгой готовке, естественно, не может быть и речи!!!
И мой рецепт блинов именно для занятых, работающих мам и жен, как я сама.
Честно говоря, рецепта нет никакого. Использовала все, что есть под рукой. А именно:
пачка кефира, 2 яйца, 1 стакан муки, 3 столовые ложки подсолнечного масла, щепотку соли и сахара. (ЭТО ПРИМЕРНОЕ КОЛИЧЕСТВО: НА САМОМ ДЕЛЕ ВСЕ НА ГЛАЗ, ДЕВОЧКИ).
ШАГ 1.
В муку добавляем два яйца и размешиваем.
ШАГ 2.
Добавляем пачку кефира, подсолнечное масло, соль и сахар.
ШАГ 3.
На самом деле этого шага не должно было быть. Но тесто получилось не очень. Поэтому пришлось добавить еще одно яйцо и полстакана муки. (НЕ СУДИТЕ СТРОГО). Пишу как есть)
И все! Разогреваем сковороду и начинаем готовить!
Получились корявые, но очень вкусные блинчики.
Приятного аппетита!!!
