я хочу поделиться рецептом вкусных наггетсов. Для их приготовления нам понадобится
- Куриное Филе - 350 гр
- Соль
- Панировочные сухари
- Яйца - 3 шт
- Масло - 700 мл
берём куриное филе и разрезаем на три части, потом решим на кубики
Дальше берём миску, и туда разбиваем яйца и взбиваем, можно и миксером, как вам удобно, обязательно добавить немного соли
Дальше нам нужны панированые сухари в отдельной миски
После чего нам не обходим хорошо про солить наше мясо, можно использовать различные приправы, но я это не делаю. Дальше берём кусок мяса и опускаем в взбитое яйцо
кусок мяса нужно хорошо обмочить в яйце, что бы во все прожилки мяса попало яйцо, тогда кляр хорошо ляжет, теперь в кляр
Вот так это все выглядит в этоге
Можно сделать двойной кляр, для это мы также сначала обмачиваем в яйце, потом опускаем в кляр, и делаем тоже самое второй раз
Вот разница, если вам нравится больше кляра то делайте двойной кляр, если нет, то обычный
Разогрейте масло на сковороде. Жарьте курицу на среднем огне до золотистого цвета.
