Я давно уже отказалась от сахара и от обычной муки. Также, совсем не кушаю молочные продукты. В своей предыдущей статье я рассказывала о том, что эти продукты раздражают наш желудок и кишечник. Я разработала для себя идеальный вариант блинчиков без глютена, лактозы и сахара.
Нам понадобится:
- Яйцо
- Примерно 80-100 гр рисовой муки без глютена
- 250 гр кокосового молока
- Подсластитель (я использую сироп топинамбура. Он не повышает сахар в крови и схож по консистенции с медом)
Все ингредиенты смешать между собой. Выпекаем на хорошо разогретой сковороде, смазав кокосовым маслом. Подаем к столу с ягодами и орешками🍒🍓
Приятного аппетита!❤️
