По статистике, собранной Международной организацией труда (МОТ), более четверти населения планеты занято в различных сферах офисной деятельности. Это определенный тип людей с определенным ритмом жизни. И по утверждению МОТ, у офисных «белых воротничков», занимающихся интеллектуальным, а не физическим трудом, должен быть свой, особенный режим питания. Завтракайте всегда дома. Благодаря полноценному горячему завтраку можно избежать перекусов на работе. Всегда берите с собой на работу что-нибудь для ланча. Это могут быть йогурт или свежие фрукты. Завтракайте правильно и будьте здоровы!
По статистике, собранной Международной организацией труда (МОТ), более четверти населения планеты занято в различных сферах офисной деятельности. Это определенный тип людей с определенным ритмом жизни. И по утверждению МОТ, у офисных «белых воротничков», занимающихся интеллектуальным, а не физическим трудом, должен быть свой, особенный режим питания.
- Рацион городского жителя, занятого с 9.00 до 18.00 в офисе, сильно отличается от режима питания сельского жителя, занятого с утра до вечера на полевых работах. И дело даже не в том, что уровень физической активности у городского жителя ниже, а в том, что организм по-разному расходует энергию. «Диетический стол» офисного работника должен состоять из продуктов, которые помогали бы мозгу активнее работать. И распространяется он не только на время, проводимое на рабочем месте за компьютером, а на весь день.
- Для активного начала делового дня очень важен правильный завтрак. От него зависят способность мозга запоминать и быстрота реакции в течение всего последующего дня. Многие офисные работники начинают свой день с чашки кофе. Некоторые умудряются эту неправильную привычку усугубить курением. Такой «завтрак» может лишь навредить. Кофе (особенно в сочетании с сигаретами) приводит к учащению сердцебиения, из-за чего человек испытывает нервное возбуждение. В результате нарушается усвоение сахара, появляется частичная гипогликемия. Мозг недополучает полезные вещества, из-за чего может явственно «притормаживать».
Завтракайте всегда дома. Благодаря полноценному горячему завтраку можно избежать перекусов на работе. Всегда берите с собой на работу что-нибудь для ланча. Это могут быть йогурт или свежие фрукты.
- Правильный завтрак должен включать кашу, творог, фруктовые соки, йогурты. Эти продукты можно комбинировать или чередовать с бананами или мюсли. Все, кому необходим плотный завтрак, могут приготовить омлет с овощами или яичницу с зеленью. Они дадут ощущение сытости, восполнят потребность организма в витамине Е и белке.
- Также можно приготовить гречневую кашу. Это полноценный диетический продукт и кладезь полезных микроэлементов и растительного белка. А вот бутерброд с колбасой неплохо заменить белым мясом курицы и отварными или сырыми овощами. Также подойдет свежий овощной салат или легкий суп. Употребление супов помогает работе кишечника и желудка.
- С учетом большой нагрузки на органы зрения важное значение имеет наличие в рационе витамина А и Р-каротина (содержатся в молоке, сыре, рыбьем жире, яичном желтке, моркови, сладком перце, зеленом горошке, облепихе, шиповнике, абрикосах, хурме, печени).