Как готовится на сковороде курица жареная с грейпфрутом, морковью, кукурузой и луком порей.
Курица жареная — простое в приготовлении и популярное блюдо. Интересный на вид и на вкус рецепт приготовления курицы в сковороде. Если вам надоела обычная жареная курица, попробуйте приготовить ее с овощами. Можно составить микс по вашему вкусу. Блюдо совсем недорогое и очень оригинальное.
Ингредиенты:
- Курица 1.5 кг.
- Лук порей 150 грамм.
- Морковь 1 шт. средняя.
- Кукуруза замороженная 50 грамм.
- Грейпфрут 3 дольки.
- Соль, перец, растительное масло.
Нарезаем лук порей колечками.
Лук-порей так же универсален как и привычный репчатый лук. Главное его отличие от репчатого — он несколько менее резкий и более сладкий. Едят у порея только белую часть и самые молодые листочки. В этом рецепте мы взяли молодые листья, так как они придадут блюду яркий зеленый цвет в сочетании с оранжевой морковкой и желтой кукурузой.
1. В горячую сковороду с растительным маслом кладем овощи.
Добавляем морковку и замороженную кукурузу из домашних заготовок.
2. Обжариваем на среднем огне переодически помешивая.
3. Разделываем курицу.
4. Закладываем курицу на нашу цветную пережарку.
Солим, перчим по вкусу.
Пока курица обжаривается, почистим грейпфрут. Нам понадобятся 3 дольки, очищенными от белой плёнки. Грейпфрут добавит новые ароматные терпкие нотки к привычному блюду. Сбрызгиваем соком курочку, а мякоть оставляем в сковороде для дальнейшего обжаривания. После ее можно убрать при желании. Хотя у меня она растворилась полностью.
5. Поливаем соком грейпфрута.
Выжимаем несколько долек грейпфрута. Что осталось от долек грейпфрута кладем тоже с краю, в сковороду. Грейпфрут потом растворился, остался легкий приятный аромат.
6. Курица на сковороде готова.
Вот такая курочка с цветными овощами и легкими нотками грейпфрута получилась у меня.
Очень красивая на вид, а также нежная и сочная на вкус курочка послужит превосходным украшением любого стола.
7. Советы в приготовлении.
Для того чтобы получилась золотистая корочка курицу положите так чтобы она касалась сковороды.
Готовьте дома!
Пошаговые и видео рецепты. Простые и вкусные!
https://красотадлявсех.рф/kurica-zharenaja-s-grejpfrutom-i/