Кексы получаются очень вкусными и нежными. Оценят это лакомство и дети и взрослые.
Ингредиенты:
- масло сливочное - 100 г.
- творог пастообразный - 200 г.
- соль - 0,5 ч.л.
- сахар - 130 г.
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- яйца - 2 шт.
- мука - 180 г.
- разрыхлитель - 10 г.
- сахарная пудра - для украшения
Мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль и разрыхлитель смешиваем до однородной массы.
Добавляем творог, яйца и снова перемешиваем.
Постепенно добавляем просеянную муку, муки может понадобиться чуть больше, все зависит от влажности творога. Перемешиваем до однородной консистенции.
Раскладываем тесто в формы до половины, 10-12 штук.
И отправляем в духовку, разогретую до 170° на 25-30 минут.
Даём кексам остыть. Готовую выпечку посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Голубцы ленивые на обед).
Подписывайтесь на канал и ставьте нравится.
Настя.
