Всем доброго дня. Сегодня мы с вами испечём печенье с мёдом. Какое же оно получается ароматное да рассыпчатое!!!
Нам понадобится:
- Мука пшеничная 2 стакана
- Масло сливочное 100 грамм
- Яйца 2 штуки
- Сахар 1 стакан
- Мёд 3 ложки столовых
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Корица (по вашему вкусу)
Приготовление:
Подключаем духовку, пусть прогревается до 180.
Далее.
Масло подогреть до мягкости. Мёд тоже подогреть, если он слишком густой (Мёд, прости, но в этом случае ты нам нужен ради твоего бесподобного аромата).
Яйца взбиваем (просто чтобы желтки и белки стали единым целым, до пены можно не доводить).
Муку просеять. (Понимаю, самой тоже сеять лень. Но хоть прихваткой убейся - из просеянной пышнее).
В удобной ёмкости соединяем яйца, масло, мёд, корицу, сахар и разрыхлитель. Всё тщательно перемешиваем.
Добавляем муку и замешиваем тесто средней упругости, но не липкое.
Формируем печенье в виде шариков. Руки можно смочить водичкой, легче будет формировать.
Выстилаем противень привычным способом (я коврик силиконовый использую), смазываем. Укладываем наше будущее печенье и ставим в духовку на 15 минут (ориентируюсь по своей, хотя понимаю, что у всех духовки разные).
Всем добра и удачи!!!