В воскресное пасхальное утро, после праздничного богослужения, католики завтракают блюдами из яиц — сваренными вкрутую яйцами, омлетом, яичницей. Также популярны и фаршированные яйца. Еще одно блюдо, которое является обязательным на Пасху-это пасхальный хлеб. В отличии от православных традиций явятить этот хлеб в церкви не нужно.
На столе в этот день присутствуют выпечка, супы, салаты из свежих овощей, а также мясные блюда. На гарнир подают запеченный картофель, зеленый горошек, тушеные весенние овощи.
Вечером устраивают тихий семейный ужин. На стол подают традиционные блюда этого праздника — запечённую рыбу, гуся или ягнёнка. Блюда из кролика подают очень редко. Так как главный символ Пасхи в Германии — заяц. К празднику немцы пекут печенье с ушами и торты с марципановыми морковками, украшают заячьими фигурками дом, для детей покупают зайцев из шоколада и мармелада. Второй по популярности персонаж — барашек. Сладкий пирог в виде агнца в Германии красуется на каждом пасхальном столе.
Ну и, безусловно, на столе присутствуют крашеные куриные яйца. В этот день также наносят визиты родным и знакомым людям, приветствовать которых принято выражением «Frohe Ostern!» — «Счастливой пасхи!».
А что бы будете готовить на Пасху? Поделитель рецептами ваших любимых блюд.
Буду рада лайку и подписке на канал.