Ингредиенты:
- сахар 200 гр.
- сливочное масло 100 гр
- яйца 3 шт
- сметана 2ст. л.
- какао 7 ст. л.
- мука 230 гр.
- разрыхлитель
- щепотка соли
- ягоды
Рецепт приготовления:
- яйца взбить с сахаром и солью
- к получившейся массе добавить какао, растопленное масло, сметану и разрыхлитель
- все перемешать миксером, постепенно добавляя просеянную муку
- влить тесто в формочки две трети, вложить ягоды и залить ягодки
- разогреть духовку до 180 градусов и выпекать кексы 20-25 минут
Для этого рецепта подойдут любые ягодки. По текстуре кексы получаются очень приятными. Приятного аппетита.