Они нереально вкусные!
Их нужно приготовить всем, подсядите на них 100%
Мужья и дети скажут вам спасибо.
Готовятся быстро и просто!
Ингредиенты
Тесто:
- 200 мл.теплого молока.
- 12 гр. сухих дрожжей.
- 2 куриных яйца.
- 0,5 стакана сахара.
- 4 полных ст.л. сливочного масла (вытащить из холодильника за 2 чса).
- Ванилин 1/2 ч.л.\
- 4 стакана муки
Глазурь:
- 300 гр. сливочного или творожного сыра
- 30 гр. сливочного масла.
- 100 гр. сахарной пудры.
Приготовление
- В теплое молоко высыпать дрожжи 1/2 ст.л. сахара, хорошо перемещать.
- Взбить в пену яйца с сахаром, добавить к дрожжам, следом мягкое сливочное масло, соль, ванилин, муку порционно - получится мягкое, липкое тесто ( так и должно быть).
- Накрываем полотенцем тесто и убираем в теплое место на 1 час.
- Присыпаем поверхность мукой, слегка обминаем тесто в муке.
- Смешать корицу с сахаром
- раскатываем тесто в тонкий пласт, смазываем сливочным маслом, посыпаем сахарно - коричневой смесью, заворачиваем плотный рулет, режем на кусочки 3-4 см.
- Укладываем кусочки на пергамент, на расстоянии 2 см., расстраиваем 30-60 мин.
- выпекаем около 30 мин при 180 гр., в зависимости от духовки
- Для крема взбиваем сливочный сыр, масло, сахарную пудру (покрываем глазурь горячие булочки).
Всм приятного аппетита!
