Гейзерная кофеварка. Вкусный кофе просто!
Здравствуйте дорогие друзья, читатели и зрители моего канала! Мне хочется поделиться с вами моим открытием, которое здорово помогает скрасить эти апрельские денечки в самоизоляции.
У меня в руках это чудо - гейзерная кофеварка. Какой же обалденный, насыщенный кофе в ней получается! Люблю утренний кофе, хоть и не особая кофеманка, но с этим девайсом каждое утро теперь - просто праздник.
Именно эта модель кофеварки стоит не дорого, меньше тысячи рублей вместе с доставкой. Но в продаже конечно есть большой выбор на любой вкус и кошелек. Подходит для любой плиты и, в отличии от турки, кофе не убежит.
Основной принцип действия гейзерной кофеварки состоит в том, что напиток заваривается путем прохождения горячей воды через слой молотого кофе. Наиболее широко кофеварка гейзерного типа используются в Европе, и она один из символов Италии.
В ней есть фильтр, а это значит кофе будет без осадка. Корпус изготовлен из нержавеющей стали и это очень красиво! Классический дизайн! Такая кофеварка станет идеальным подарком для любого кофемана. Она предельно проста в использовании и в ней нечему ломаться. Удобная ручка не нагревается.
В идеале кофе берут в зернах, ведь свежемолотый всегда вкуснее. Это знают и настоящие кофеманы, и просто почитатели этого чудесного напитка. Помол должен быть средний и даже можно ближе к грубому.
Итак корпус состоит из двух частей которые плотно привинчены друг к другу. В нижнюю часть наливаю воду. Воды нужно столько, чтобы она не перекрывала клапан. Устанавливаю металлическое ситечко, и засыпаю кофе.
Дальше прикручиваю верхнюю часть и ставлю на средний огонь.
Вода нагревается и начинает закипать. При этом внутри емкости создается давление пара, которое заставляет воду подниматься по трубке вверх. В этот момент слышно характерный бурлящий звук. По пути вода проходит через фильтр с кофе, извлекая из молотого зерна все, что придает напитку замечательный вкус и аромат. Под давлением готовый кофе проходит дальше, по верхней трубке и собирается в верхней части устройства. Тут же выключаю огонь!!!
Остается только разлить кофе по чашкам и насладиться роскошным вкусом.
И если Вы так же любите кофе, то эти цитаты для вас:
Кофе - это глоток жизни.
Кофе- это творческая зажигалка.
Счастливые люди читают книжки и пьют кофе.
Вернемся к кофеварке. Необходимо чистить ее после каждого использования. Ситечко освобождается и всё промывается без использования моющих средств, только водой. Чтобы промыть фильтр, нужно деликатно вытащить уплотнительное кольцо.
Лучше всего подойдет чайная ложка. Кофеварку вытереть насухо и хранить в разобранном состоянии.
Такая кофеварка отличная альтернатива кофемашине.
Спасибо всем, кто дочитал эту статью! Она первая на моём канале)))
Всем крепкого здоровья и до новых встреч!