Сегодня хочу познакомить вас с сортом Фьяно. Несмотря на то, что он не является сицилийским автохтоном, этот древний благородный сорт родом из Кампании получил пространение по югу Италии и хорошо зарекомендовал себя в том числе на Сицилии, благодаря своей элегантной ароматике и способности к старению.
Вот и моя Комета 2013 года совершенно не выдает своего возраста, пышет чарующими ароматами, поигрывая мускулами и приятной минеральностью.
Этот Фьяно был задуман как великое вино юга, способное тягаться с другими выдающимися мировыми белыми, по воле одной из влиятельнейших винодельческих семейств Сицилии Планета, продукция которых широко представлена как в России, так и в большинстве стран мира. Так, в 90х годах начались эксперименты с этим сортом на виноградниках семьи в Менфи, а первый винтаж Cometa вышел в 2000 году, с тех пор он стал одним из эталонов элегантности и долголетия.
Средняя цена в Италии: 20€
Яркий переливающийся золотистый цвет. Насыщенный элегантный нос, доминирующая фруктовая нота личи, консервированных персиков и сушеных яблок, дополняется апельсиновой коркой и травами (тимьян, базилик, сушеная ромашка), ароматами сена и мокрых камней.
Во рту объемное, округлое, тельное и гармоничное с приятной кислотностью, яркой минеральной нотой и продолжительным послевкусием. У него есть все составляющие, чтобы хотеть наслаждаться им снова и снова.
Какие выдержанные белые вина вам приходилось пробовать?
Подписывайтесь на мой канал о винах Сицилии, чтобы не пропустить занимательные статьи об этом винном регионе и полезные советы по миру вина. Оставляйте ваши комментарии и вопросы, а также отметки "мне нравится", если вам было интересно!