Ингредиенты:
0.5 кг. фарша из мяса птицы.
1 яйцо.
2 зубчика чеснока.
Майоран.
Острый перец.
Морская соль.
Способ приготовления:
Выложить фарш в миску. Добавить сырое яйцо, очищенные и измельченные зубчики чеснока, майоран, острый перец, морскую соль. Тщательно перемешайте все вместе. Сформируйте из мяса котлетки. Разогрейте антипригарную сковороду и положите котлеты. Жарить до золотистого цвета с двух сторон без добавления жира. Из ингредиентов получится около 12 котлет. Их можно подавать с добавлением диетического соуса или молодого картофеля и салата.
Приятного аппетита.
