На лице Виктора Петровича сама собой проступила улыбка. Он не мог сосредоточиться на германоязычных докладах конференции врачей-психотерапевтов, то и дело вспоминая свою недавнюю посиделку в голштинском кафе с другом детства. В числе прочего, ему вспоминалось, как на свободном немецком он жёстко отчитал мальчишку-официанта за грязную чашку и скрытые насмешки в виде диалектных голштинских ругательств, которыми он называл блюда из меню под скрытые смешки остальных посетителей кафе - пожилых местных бюргеров. Когда этот немолодой иностранец из России указал мальчишке на его глупости и потребовал позвать хозяина, всеобщее молчаливое удивление выразилось в полсотне голубых и серых глаз, ещё долго таращившихся на Виктора Петровича и его спутника даже после ухода хозяина и официанта. "Откуда ты всё это знаешь? Ты, житель далёкой северной России? Откуда?" - читалось в широких от удивления глазах старых бюргеров, не решавшихся спросить это у иностранца в лоб. Ведь голштинским глупостям не учат