Разнообразила утро и приготовила яичницу непривычным способом

Всем привет!

Вы на канале "Модный Лещ".

Я живу в Санкт-Петербурге и как и все сижу на домашней самоизоляции.

Очень многие за этот период устали от домашнего однообразия, по этому у меня для Вас есть рецепт.

Благодаря ему привычная утренняя яичница превратится в оригинальную. Моя дочка даже сказала, что она похожа на солнечную систему. Я не знаю какое представление у трехлетнего ребенка о солнечной системе, но давайте уже перейдем к собственно рецепту.

Берем нужное для яичницы количество яиц

Я делаю обычно из двух или из трёх, но можно и из одного.

С вечера кладем яйца в морозилку. Чтобы к утру они заморощились.

Вынимаем из морозилки

Яйцо скорее всего треснет, но страшного ничего в этом нет.

Теперь его нужно очистить от скорлупы

Чтобы замерзшая скорлупа снялась без проблем нужно несколько секунд подержать под краном с водой

Вода должна быть комнатной температуры. Но не держите слишком долго, достаточно пяти секунд. Иначе яйцо начнет бысттро таять

Замороженное яйцо или яйца ровноненько нарезаем

Выкладываем быстро на сковородку и жарим как обычную яичницу

Наша космическая яичница готова!

Как вам рецепт?

Кто-нибудь уже готовил яичницу таким способом?