Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
● 200 г шампиньонов
● 1 большая луковица
● 150г сметаны
● растительное масло
● зелень, соль ⠀
Приготовление:
● Грибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась (ели грибы получаются суховатыми, можно добавить немного воды).
● Затем добавить сметану и тушить еще 5-7 минут.
● Остудить, добавить зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.
Приятного аппетита!
