Хлeбный caлaт пaнцaнeллa — coвepшeннo нeoжидaннaя зaкуcкa, кoтopую лeгкo пpигoтoвить из пpocтыx и дocтупныx пpoдуктoв. Этo пopaзитeльнo вкуcнo и пpиятнo глaзу. Типичный лeтний тocкaнcкий caлaт из xлeбa, пoмидopoв, зeлeни и oливкoвoгo мacлa!
Вкус салата зависит от приготовленной вкусной заправки!
Как и пицца, панцанелла считается блюдом бедняков. Традиционно салат готовился, чтобы утилизировать зачерствевших хлеб. Ну и дешевые в своей себестоимости летом овощи.
Рецепт ищите ниже 👇
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для начала готовим заправку. Из свежих помидор вынуть все семена и сок в миску, оставив только мякоть.
К соку добавить оливковое масло, винный уксус, прованские травы и чеснок.
Черствый хлеб нарезать кубиками и залить заправкой.
Можно использовать свежий, подсушив его в духовке или на сковородке.
Овощи нарезать средними кусочками и добавить к хлебу: помидор, болгарский перец, огурец, салатный лук и базилик. Добавить оливки с анчоусами.
Все перемешать, и вкусный ароматный салат готов! Из-за того что салат приготовлен из черствого хлеба, хлеб не успеет сильно размокнуть и хорошо пропитается заправкой! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
РЕЦЕПТ 🗒: помидор 400 г; огурец свежий 200 г; болгарский перец 150 г; лук салатный 100 г; базилик зеленый 50 г; хлеб белый 150 г; оливки с анчоусами 100 г.
Заправка: оливковое масло 7 ст л; винный уксус 2 ст л; чеснок 2-3 зубчика; прованские травы 1 ч л; соль и перец по вкусу.
ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ? Подпишитесь вы найдете много для себя вкусного! Делитесь рецептом в соц сетях, ставьте лайк и пишите комментарии, мне будет очень приятно! :)
Для коммерческих запросов и рекламы: 2014tastyfood@gmail.com