Несмотря на множество исследований меда, перги, пыльцы и прочих пчелопродуктов максимум, что мы можем видеть в аптеках - это Биологически Активные Добавки (БАДы) на основе этих продуктов. Их не признают лекарственным средством, их не выпишет врач в местной поликлинике (разве что порекомендует). Ему проще какой-нибудь фуфломицин гомеопатический выписать, чем мед.
Почему же мед для официальной медицины и фармацевтики, несмотря на его полезные свойства подтвержденные многими исследованиями, не является лекарственным средством?
Это не заговор врачей и фармкомпаний. Хотя конечно и те и другие заинтересованы в продвижении дорогих лекарств. Здесь дело в действующих стандартах, на основании которых что-то признается лекарством.
В выпускаемой таблетке должен быть точный состав, со строго определенным соотношением компонентов, где неучтенным примесям, в идеале, нет места. Именно этот состав проходит множество исследований на фармакологическое действие, противопоказания и все то, что написано в инструкции, прилагаемой к упаковке с лекарством.
И уже после множества проверок и испытаний таблетка признается лекарственным средством.
С медом и другими пчелопродуктами так не получится. В меде нет единого состава, он на каждой пасеке разный. Даже на одной и той же пасеке в разные года состав меда может отличаться на столько, что самая простая товарная экспертиза на ярмарке покажет, что это разные продукты. В разные года преобладают разные медоносы. И если это не поле, например, подсолнечника до горизонта, то соотношение углеводов может быть в разные года или при разных методах пчеловождения разным.
С пергой еще сложнее, состав пыльценосов более разнообразен, чем медоносов. Бывает даже не совсем понятно, с чего вообще пчелы собрали эти странные шарики обножки.
Более того, соотношение веществ в пчелопродуктах будет зависеть от множества факторов: района медосбора, видового состава медоносов, погоды в сезон (и в предыдущие сезоны), породы пчел, методов пчеловождения.
Так что состав меда на каждой пасеке уникальный.
И как в этих условиях выписать единую инструкцию на мед? Даже на разные сорта меда? Ведь огромные партии меда, для которого экономически выгодно проводить подобные испытания могут появиться только на крупном заводе, где мед с множества пасек перемешают в огромных емкостях и сделают единым состав на множество тонн продукции. Но на таком производстве мед необходимо греть, фильтровать и производить прочие манипуляции, которые снижают его полезные свойства.
Поэтому мед, несмотря на все исследования его полезных свойств, ни когда не станет сертифицированным лекарственным средством.