В природе есть натуральные антидепрессанты – фрукты, которые содержат специальные аминокислоты, стимулирующие выработку «гормона счастья» – серотонина. Весна и лето – самое время ими наслаждаться!
Простенько и со вкусом
Конечно, это яблоки! Они способствуют быстрому насыщению и приглушают чувство голода, поэтому незаменимы для тех, кто страдает лишним весом или просто любит сидеть на диетах. Если вы предпочитаете груши, то выбирайте зеленые, слегка недозрелые плоды – в них содержится больше клетчатки (а регулярное употребление пищи, богатой клетчаткой, снижает риск развития болезней сердца более чем на 10 %).
Фрукт мудрого человека
По-латински «банан» означает «фрукт мудрого человека». Банан всегда должен употребляться в пищу спелым, что легко определить по цвету кожуры: если она желтая – вперед. Банан не только борется с депрессией, но и помогает пищеварительным процессам и понижает уровень холестерина в крови. Высокое содержание фосфора улучшает работу мозга.
Красна девица
По содержанию витамина С клубника уступает только чёрной смородине (в пяти ягодах средней величины витамина С столько же, сколько в одном крупном апельсине, а фолиевой кислоты в клубнике больше, чем в малине и винограде). Эта «красна девица» укрепляет иммунную систему и стенки сосудов, и кстати, помимо прочего устраняет неприятный запах изо рта. Ну и наконец, клубника – это самый ароматный антидепрессант. Она обладает сильнейшим противострессовым действием и помогает поддерживать хорошее настроение: всего 150 граммов этих ягод – и жизненный тонус поднялся!
Кислый транквилизатор
Лайм успокаивающе действует на нервную систему, улучшает общее самочувствие и настроение, а также повышает сопротивляемость организма инфекциям и ускоряет выздоровление. Желательно употреблять его свежим, потому что при тепловой обработке теряется около 60% аскорбиновой кислоты. Его можно есть не только в качестве десерта. Приготовив мясо, положите на каждую порцию кружок лайма и слегка разомните вилкой: его сок обеспечит наилучшее усвоение железа. Лайм прекрасно сочетается со слабокислыми фруктами – дыней, яблоками, грушами, персиками, абрикосами.
Солнечное лакомство
При легком нажатии на концы дыни они должны слегка поддаваться, что говорит о ее зрелости. Обладает легким слабительным эффектом, является мочегонным средством, удаляет токсины из организма.
Ананас чудно действует на нас
Вопреки распространенному мнению, содержащийся в мякоти тропического фрукта бромелайн не сжигает жиры, но зато он легко расщепляет белки, помогая желудочно-кишечному тракту переваривать плотное мясо, калорийную рыбу, кисломолочные продукты и бобовые. Также ананас полезен при депрессии и неврозах.
Пища богов
Именно так с латинского переводится название хурмы. Она показана сердечникам, страдающим от перепадов погоды и магнитных бурь, и тем, у кого длительная депрессия. Хурма богата магнием, который положительно влияет нервы, а также фруктозой и глюкозой – легкими природными антидепрессантами.
А что вы едите для поднятия тонуса и настроения?
Еще про интересную и вкусную еду в других странах.
А здесь - про растения не только вкусные, но и полезные для красоты и здоровья.