Очень вкусное и сочное филе
✍🏻ИНГРЕДИЕНТЫ:
- филе куриное 3-4 шт.
- томаты измельченные 1/2 стакана
- соус соевый 1/3-1/4 стакана
- масло кунжутное 1 ст.л.
- мед 1 ст.л.
- перец красный молотый
✍🏻ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, добавить перетертые томаты или разведенную водой томатную пасту, соевый соус, кунжутное масло, натуральный мед и красный перец. Ингредиенты хорошо перемешать, оставить мариноваться на час при комнатной температуре. Разогреть сковороду, выложить мясо с маринадом, обжарить в течение двух минут, перевернуть.
2. Прогревать без крышки. Жарить куриное филе в медовом соусе еще две минуты, снова перевернуть. Должна получиться румяная корочка. Накрыть блюдо крышкой и тушить в течение двух или трех минут. Вся тепловая обработка должна занять не более десяти минут, иначе курица может стать жесткой и невкусной.
Приятного аппетита!!!