Π ΡΠ΅Π»Π΅ ΠΌΡΠΆΡΠΈΠ½Ρ Π·Π°Π²Π΅Π»ΡΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠΎΠ². ΠΡΠΆΡΠΈΠ½Π° ΠΈΠ· ΠΠ³Π°ΠΉΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΠ»ΡΡ Π² Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΈΡΡ ΡΡΠ°ΡΠ° Π² 2011 Π³ΠΎΠ΄Ρ Ρ ΡΡΠ°Π²ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠ°Π»ΡΡΠ°. ΠΡΠ°ΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π»ΠΈ Π΅ΠΌΡ ΠΊΡΡΡ Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ
ΠΏΠ°ΡΠΈΠ΅Π½Ρ ΠΆΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Π»ΡΡ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ
ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠΌΡΡΠ½Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΏΠ°ΠΌΡΡΠΈ. ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠ° ΠΎΡΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊ ΠΏΡΠΈΡ
ΠΈΠ°ΡΡΡ Π·Π° Π°Π½ΡΠΈΠ΄Π΅ΠΏΡΠ΅ΡΡΠ°Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠ΅ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, ΡΠ»ΡΡΡΠΈΠ»ΠΎΡΡ Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ, Π½ΠΎ ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ ΠΌΡΠΆΡΠΈΠ½Ρ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ» ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΠΉΡΠΊΠΈΠΉ ΠΈΠ·-Π·Π° Π²ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π² Π½Π΅ΡΡΠ΅Π·Π²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½Π΅Ρ ΡΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π°Π», ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΈΠ», Π½ΠΎ Π²ΡΠ°ΡΠΈ Π²ΡΡΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ 200 ΠΌΠ³/Π΄Π΅ΡΠΈΠ»ΠΈΡΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ (ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ 10 Π²ΡΠΏΠΈΡΡΡ
Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ
Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ²). Π‘ΠΎΡΡΡΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π»ΠΈ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»ΠΈ Π² ΡΠ΅Π»Π΅ ΠΌΡΠΆΡΠΈΠ½Ρ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ Saccharomyces cerevisiae, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅ ΠΏΠΈΠ²Π°. ΠΠ°ΡΠΈΠ΅Π½ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΠ· β ΡΠΈΠ½Π΄ΡΠΎΠΌ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π»ΠΈ ΠΊΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ°ΠΏΠΈΡ Π΄Π»Ρ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ.
π»ΠΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠ° Π½Π°ΡΡΠΈΠ»ΡΡ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°ΡΡ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ
7Β Π°ΠΏΡΠ΅Π»ΡΒ 20207Β Π°ΠΏΡΒ 2020
26
~1 ΠΌΠΈΠ½