Курица готовится в банке без воды и масла, в собственном соку. Ароматы по дому летают фантастические.
Это вкусное и простое блюдо готовили хозяюшки еще в советское время. При всей своей простоте, это безумно вкусно и нежно!
Ингредиенты:
- 3 зубчика чеснока;
- 1 курица (любые части) - 1.5 кг.;
- 2 лавровых листа;
-соль по вкусу;
- перец душистый
Приготовление:
1. Берем курочку, режем ее на куски, которые поместились бы в горлышко банки.
2. Солим, перчим по вкусу.
3. А также берем обычную двух литровую банку (только она должна быть совершенно сухой).
4. Складываем курочку в банку, пересыпая нарезанным пластинками чесноком. Банка должна быть заполнена не больше чем на три четверти, чтобы сок не убежал.
5. Сверху кладем лавровый лист. Накрываем фольгой, сложенной в несколько раз, прижимаем.
6. Ставим банку в ХОЛОДНУЮ духовку и включаем температуру 180-200 градусов на 2 часа.
Приятного аппетита!