Второй день моего правильного питания
Все меню содержит необходимое КБЖУ на 1390 кКал.
Белки - 130,1
Жиры - 55,74
Углеводы - 114,79
Завтрак: Овсяноблин с помидором и сыром.
Для приготовления нам понадобится:
- Овсяные хлопья крупные - 40гр. (для варки, НЕ для запаривания)
- Яйца - 3 шт. (2 целых, 1 белок)
- Кипяток - 20-30 мл.
- Соль, специи - по вкусу
Для начинки:
- Сыр легкий 15% - 30гр.
- Помидор - 100гр.
В овсяные хлопья добавляем два яичка и один белок, тщательно перемешиваем. Добавляем соль, специи по вкусу. Далее добавляем немного кипятка и все еще раз тщательно перемешиваем вилкой (это необходимо для того что бы хлопья немного размякли и не были такими грубыми). Оставляем постоять минут 10-15.
Так наш овсяноблин получится нежным и мягким.
Полученную смесь выливаем на антипригарную сковородку.
Ставим на медленный огонь и накрываем крышку. Когда верхний слой схватится, можем переворачивать наш овсяноблинчик и подрумянить его в другой стороны.
Выкладываем овсяноблин на тарелку. Сверху выкладываем сыр, дальше помидор. Складываем пополам.
Обед: Плов из курицы с булугуром.
Для плова нам понадобится:
- Булугур - 80 гр.
- Куриная грудка -170-200гр
- Лук - 1шт (средняя)
- Морковь - 1шт (маленькая)
Можно добавить помидор.
- Соль/специи - по вкусу.
Булугур заливаем водой комнатной температуры. Промываем несколько раз.
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на треке.
Закидываем на сковородку, масло не добавляем (можем смазать кисточкой)
Пока готовится зажарка режем как нам нравится куриную грудку.
Добавляем ее в зажарку. Поджариваем до корочки. Заливаем водой.
По вкусу специи и соль. Можно лавровый лист.
Тушим минут 15-20.
Добавляем промытый булугур. Выравниваем поверх курицы. Заливаем водой на 1 см выше уровня булугура. Накрываем крышкой на 30 минут оставляем тушиться.
Через 30 минут перемешиваем и по вкусу можем добавить помидоры мелко порезанные кубиками.
Плов готов :) можем украсить зеленью.
Ужин: Фаршированные перцы
Для фаршированных перцев нам понадобится:
- Болгарский перец - 2шт
- Фарш куриный - 200гр
- Помидор - 1шт
- Сыр 15% легкий - 40 гр
Болгарский перец разрезать пополам. Промыть от семечек.
В фарш положить по желанию морковь, специи и соль для сочности.
В половинки перца положить фарш,сверху положить кольцами помидор и посыпать тертым сыром.
Выпекать в духовке 20-25 минут.
Не забываем про перекусы:
1. Грейпфрут
2. Творожное зерно в сливках
Приятного аппетита :)
Другие статьи моего канала:
Мое меню ПП. День первый
Cпорт,мотивация,похудение
КБЖУ. Что это за страшные буквы?