Довольно простое и вкусное блюдо, что-бы разнообразить рацион на обед.
Суп мы будем делать из
1 большой морковки, лука, и 3-х больших картошек.
Морковку натираем на терке.
Лук режем маленьким кубиком.
Картошку на маленькие кусочки чтобы быстрее сварилось.
Все ингредиенты закидываем в кастрюлю.
И даем им прогреться, заливаем водой.
Плюс кидаем кубик для бульона. (в мое варианте маги)
Сыр берите сливочный, в моем варианте это 2 пачки Альметте.
Как картошка будет сварена, погружным блендером, либо толкушкой, превращаем это в однородную массу.
Можете долить воды чтобы суп не был особо густым.
И частями закидываем наш сыр, и перемешиваем.
Суп готов.
Если он вас не особо устраивает, можете по вкусу докинуть зелени, и копченостей, вкус от этого не уйдет. =)
Всем добра.
