Быстрый, очень вкусный Шоколадный медовый торт. Этот чудо торт, готовится очень быстро, буквально за 25 минут и из доступных продуктов, получается недорогим, но очень вкусным, и имеет насыщенный шоколадный вкус.
Ингредиенты
- 3 шт Яйца
- 1/4 ч.л Соль
- 200 гр Сахар
- 2 ст.л Мед
- 130 гр Мука
- 20 гр Какао порошок
- 2 ч.л Разрыхлитель
- 250 гр Сметана жирностью 20%
- 250 гр Варенное сгущённое молоко
Как приготовить
- В миску разбиваем 3 яйца, добавляем 1/4ч.л. соли, 200 гр сахара. Взбиваем миксером до увеличения массы примерно в 3 раза, по времени занимает 5-6 минут.
- Добавляем 2 ст.л. меда, если мед густой, его нужно растопить и взбиваем еще миксером 1 минуту. Отмерим 130 гр муки добавляем какао порошок 20гр., разрыхлитель 2 ч.л.. перемешиваем. Добавляем постепенно просеянную смесь к яичной массе и перемешиваем. Переливаем на стандартный противень от духовки, застеленный бумагой для выпечки.
- Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут, до готовности, готовность можно проверить деревянной шпажкой.Приготовим крем смешаем миксером до однородности 250 гр сметаны жирностью 20% и 250 гр. варенной сгущенки.
- Разрезаем корж на з части. Собираем торт, промазываем кремом, коржи с двух сторон и укладываем друг на друга. Промазываем бока и верх тортика. Из обрезков делаем крошку и посыпаем бока и верх тортика.
- Торт готов, теперь нужно дать тортику прописаться хотя бы 2-3 часа в холодильнике.
- Приятного аппетита!
Любите готовить! Готовьте с радостью вместе со мной и все у Вас получится!