Давайте не будем искать подходящие слова и скажем прямо: почему у меня постоянный пердеж, пучит живот, и какое-то урчание после растительной пищи?
С этой проблемой сталкиваются почти все, кто решил перейти на растительное питание полностью, либо преимущественно. В свое время и я столкнулся с этой проблемой. У кого-то эти симптомы не сильно выражены, а кого-то прямо разрывает на части, а родные грозятся выселить из дома. Главное перетерпеть этот период и понять, что ситуация вполне нормальная.
Особенно с этой проблемой сталкиваются те, кто ел чересчур много мясной, обработанной пищи и фаст фуда, а растительную пищу в сыром виде ел только по праздникам.
Когда вы начинаете питаться растительной пищей, особенно в сыром виде, во-первых, дряблые мышцы вашего кишечника начинают работать за счет большого содержания клетчатки, а во-вторых, ваша микрофлора сталкивается с непривычной для неё едой. В пище, которую ест среднестатистический человек, почти нет клетчатки, поэтому, когда вы меняете питание – микрофлора вынуждена перестраиваться.
Привыкание к новому виду пищи может занять от 1 месяца до 1 года. Все зависит от индивидуальных особенностей и того, насколько запущен кишечник.
Некоторые советуют дополнительно принимать препараты для заселения нового микромира, так как это может ускорить привыкание организма к новому виду пищи. Но лично я против этого, поскольку организм способен и должен сам учиться подстраиваться под новые условия. Зачем приучать его искать легкие пути, ведь он разленится.
Как вы можете помочь организму быстрее привыкнуть к растительному питанию?
Добавьте в свой рацион измельченные в блендере блюда. Самое простое – это начать употреблять смузи на завтрак. Для начала делайте их более простыми, чтобы сильно не нагружать кишечник. Когда организм привыкнет, можете добавлять больше ингредиентов.
Тщательное пережевывание еды – это очень важный ритуал. Мы привыкаем по-быстрому закидывать в себя пищу и бежать на учебу/работу, но это одна из самых вредных привычек. Необходимо научиться пережевывать даже жидкую пищу, ведь пищеварение начинается во рту.