Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня поведаю вам историю, которую рассказал мой знакомый, живущий в Америке. Раньше я никогда об этом не задумывался, думаю так же, как и вы.
Почему в Америке борщ любят больше, чем в России. Рассказ Американца.
Разговаривали мы как то по скайпу с другом, живущем в Нью-Йорке. Когда зашла речь про их местную еду, я начал подкалывать друга, что завтра жена борщ приготовит, драники, а ему остается есть только гамбургеры.
Его ответ меня поразил, он ни капли не огорчился и даже слюнку не пустил... Говорит, что когда он хочет покушать что-то вроде борща, то просто садится на электричку и едет на Брайтон Бич (русский район НЮ).
Далее наш Диалог:
- Но ваш Американский борщ не может сравнить с нашим, только у нас борщ варят с душой :)
- Ну как же, тут его готовят точно такие же русские(славянские) тётечки, которые точно так же, добавляют щепотку своей души. Всё это происходит в кафе, постояльцы которого в основном русские и украинцы, любящие покушать борщ, селедочку с картошкой и утрамбовать все это морсом. А знаешь почему здесь любят борщ больше, чем у нас на родине? Потому что здесь, человек ностальгирует, вспоминает детство или юность, или просто вспонимает свою родину. Для вас же это обычное дело, обычное блюдо. Для кого-то повседневное. Эх... Напомнил, поеду я наверное, борщом и поужинаю...
И действительно, я совершенно забыл, что в Нью-Йорке есть такой замечательный (возможно должно быть в скобках) район - Брайтон-Бич ( Brighton Beach), население которого в основном, переехавшие во времена перестройки и тяжелых времен СССР, славянские люди.
На Брайтоне, как его называют местные, до сих пор происходит примерно СССР, все те же люди, все те же обычаи, все те же повадки. Сейчас туда переезжают люди, которым не хватает средств снять жилье в другом районе, либо же те, кто плохо знает язык, ведь на Брайтоне услышать русский язык можно на каждом углу. В общем то, туда можно переехать и абсолютно не зная язык, часть людей там так и живет, они просто не выезжают со своего района, в котором есть для них все необходимое.
Но, зато борщ на Брайтоне, говорят, просто великолепный, ничуть не хуже, чем в России, а для кого-то, возможно даже лучше :)