В армии, чтобы хоть как-то смягчить бремя службы, необходимо изначально постараться попасть туда, где меньше всего работы, контроля со стороны начальства.
Пока ты рядовой, дружить с сержантами, помогать им, так как они составляют графики нарядов. Все наряды разные, выгодные облагаются негласным налогом.
Именно наряды определили моё желание служить на должности повара. Например, если ты стоишь на КПП (контрольно-пропускной пункт), то должен просить сигареты у мимо проходящих.
В наряд в парк назначают тех, кто работает на технике. Там тоже свои нюансы, правила. Иногда могут пропадать всякие детали, агрегаты с техники, сливаться бензин или керосин.
Ни разу не слышал, чтобы какие-либо расследования проводились, но всё как-то решается, народ выкручивается. Значит есть своя какая-то выгода в такой службе. Но на технику назначают тех, у кого есть водительские права.
Не говорю про караул, сразу, как узнал, что надо стоять на вышке, решил это не моё. Чтобы не попасть в караул, надо на медкомиссии в части не пройти психолога по тестам, просто снизят группу годности с А на Б.
Ещё когда только приехал в часть, то сразу попал в санчасть. Там старослужащие рассказывали, что некоторые засыпают на посту, а у них изымают оружие проверяющие и прячут. Потом будят и просят доложить по форме. Это залёт по службе, который, чтобы уладить, стоит очень дорого.
Самый невыгодный и сложный наряд для молодого солдата - это наряд по роте, дневальным. В обязанности стоять на тумбочке и подавать команды согласно распорядку дня, кричать "Смирно!" при входе начальства. Уборка туалетов, бытовых комнат, "взлётки" с мыльной пеной, классной комнаты, спального расположения и много ещё чего.
Наряд по столовой - это мыть полы, посуду, чистить баки из под супов, чистить овощи. Это наряд-мечта для молодых солдат. Мало кто знает, но из-за трёхразового питания возникает нехватка пищеблока. Хочется постоянно есть.
Кто-то хлеб таскает из столовой, что не приветствуется среди солдат, кто просит родителей высылать продуктовые посылки. Зарплата вся уходит на сладкое, тортики, шоколадки. В этом наряде, кормят от живота и по нескольку раз, можно брать добавки.
Как оказалось, узнал, что солдат без опыта может перейти в столовую на должность повара. Чтобы перевестись на кухню, пришлось пообщаться с начальником продуктовой службы полка. Изъявил желание, что хочу получить новые навыки в приготовлении пищи, чтобы служба в армии пошла мне на пользу.
Повар всегда сыт, у него есть возможность иметь телефон. Свой график работы. Наладил контакт с солдатами работающими поварами. Спустя недели три. Назначили в наряд по столовой, в этом наряде мне сказали, что можешь в роту не приходить, тебя перевели поваром.
Обучение проходило в процессе работы. Самый "рассос"(работа, где не надо сильно напрягаться) это была работа на салатах. Тяжелее всего приходилось на супах и на приготовлении вторых блюд, приходилось рубить мясо.
Все подробности службы поваром, о том, сколько и куда тратится продуктов. Как готовится пища, в каких условиях хранится. Как себя ведут лица начальствующего состава, коллеги по службе - повара. Всё это будет предметом повествования отдельного канала.