Почему человек, желающий быстро сбросить вес, привести себя в порядок, и начинающий ограничивать себя в еде, рано или поздно сталкивается с неприятным фактом: калорий потребляется меньше, а вес остается прежним?
Назовем это явление "квазигибернацией". Для начала, что такое "гибернация"? Ну вы знаете, на зиму медведи перестают бродить по лесу, залезают в нору и впадают в зимнюю спячку. Живут за счет накопленных летом жировых запасов. Сокращают обмен веществ до минимума, в разы.
Суслики, мыши-полевки, млекопитающие и насекомые - многие биологические виды имеют такую способность. При неблагоприятных окружающих условиях впадать в полумертвое состояние. Понижать температуру тела, частоту сердечных сокращений, частоту дыхания. Это называется гибернация.
Такой способности, в полном понимании этого слова, у человека, как биологического вида, нет. (Мы не медведи). Но кое-что в этом отношении он сделать может.
При ограниченном поступлении пищи (обычное состояние человека на диете), организм впадает в аварийное состояние и начинает меньше энергии тратить!
Происходит совершенно не то, о чем говорят врачебные советы. Организм не начинает перестройку питания, не начинает сжигать накопленный жир. Этого не происходит.
Достать калории из жировой ткани мешает высокий базовый уровень инсулина. Организм понимает ситуацию так: раз высокий уровень инсулина, следовательно, пищи поступает достаточно. Можно считать так – каждый прием пищи повышает количество инсулина в крови. Еды много – инсулина в крови много. В этом случае, действует режим "перевод глюкозы крови в жировую ткань»".
Вместо этого организм начинает экономить энергию! Замедляет обмен веществ.
Простой пример. Человек на диете начинает потреблять 1200 ккал вместо обычных для него 1800 ккал в день. Через какое-то время после непродолжительной перестройки организм начинает тратить 1200 ккал и наступает равновесие. Вес сохраняется.
Дальше, человек возвращается к привычному образу жизни и начинается потреблять свои 1800 ккал в день. Организм понимает ситуацию так – положение вокруг неблагоприятное и продолжает придерживаться аварийного режима расхода энергии, тратит всего 1200 ккал.
Вес начинает быстро возвращаться, быстрее чем, с таким трудом удалось скинуть. Привет, йо-йо похудание!
Аварийный режим переносится крайне плохо – человек становится депрессивным, считает калории и думает только о еде. Начинает посещать кулинарные сайты.))
Вы сможете заметить замедлившийся обмен веществ, по тому как в обычных условиях начинают мерзнуть руки. Это хороший признак замедления метаболизма.
Если вы чувствуете себя плохо – значит, вы делаете это неправильно!
Чтобы скинуть лишние килограммы, нужно не замедлять обмен веществ, а наоборот – его ускорить!
Подпишитесь, чтобы получать новые статьи
