Вкусные фаршированные блинчики
Фаршированные блины-вкусное и сытное блюдо, которое нравится многим людям. Это главное блюдо которое не обходится праздник Масленица. Готовить не сложно, рассмотрим порядок приготовления.
Ингредиенты:
1. Фарш говяжий-200 грамм
2. Фарш свиной-200 грамм
3. Молоко-1 литр
4. Яйца-3 штуки
5. Соль-1 ч.л
6. Сахар-1 ч.л
7. Мука-300 грамм
8. Масло растительное
9. Лук репчатый
10. Зелень
Способ приготовления:
1. Берем фарш и обжариваем на сковороде в растительном масле.Добавляем лук мелко нарезанный, по вкусу соль, перец молотый. Минут через 25 добавим зелень и снимаем с огня.
2. Подогреваем молоко, добавим туда 3 яйца и взбиваем миксером.
3. Добавим в нашу смесь соду, соль на кончике ч.л. Добавляем малыми дозами муку и все это перемешиваем.
4. В конце добавим растительное масло и даем время настоятся.
5. Готовим обычным способом на раскаленной сковороде.
6. На готовый блин по центру выкладываем фарш на ваше усмотрение и сворачиваем конвертом.
Приятного аппетита друзья всех Вам благ!