Готовим быструю пиццу. Это пицца на сковороде. Пиццу любят и взрослые и дети. Пицца – блюдо, которое имеет тысячи поклонников по всему миру. Наверное, сложно найти человека, который категорично бы ответил, что не любит это аппетитное блюдо. Это одно из тех блюд, что не имеет ограничений в подаче и аудитории. Практически каждая хозяйка может приготовить пиццу самостоятельно и такая домашняя пицца, получается очень вкусная и ароматная. Обычно пиццу готовят в духовке, но есть вариант приготовить ее на сковороде. Пицца на сковороде имеет свой плюс, это очень быстро, вкусно и аппетитно.
Для приготовления пиццы нам понадобиться:
- 2 яйца,
- 4 ст.л. сметаны,
- 7-8 ст.л. муки,
- соль.
- Замешиваем тесто. После этого берем сковородку, смазываем ее подсолнечным маслом. Получившееся тесто аккуратно выкладываем на сковороду, разглаживаем, чтобы поверхность получилась равномерной. Теперь приступаем к начинке, выкладываем ее на поверхность теста.
- Первый слой кетчуп,
- Второй слой лук,
- Третий слой кусочки куриного филе (колбаса, ветчина),
- Четвертый слой свежие или замороженые помидоры (соленые огурцы)
- Завершающий слой, натертый на крупной терке твердый сыр.
Ставим на небольшой огонек и накрываем крышкой. Готовится наша пицца на сковороде 10 минут. За это время сыр расплавится, а само тесто станет румяным. Как видно, готовить такое блюдо совсем не сложно, а, главное, быстро. Пицца на сковороде получается мягкая, нежная и сытная.