Не знаю, как вы, дорогие читатели, а я не могу прожить ни дня без чая. Мне всегда хотелось посмотреть на чайные плантации. И вот моя мечта осуществилась. Зрелище действительно впечатляющее.
Единственное место в России, где выращивают чай, это Сочи, а точнее Мацестинская долина. Плантации размером 180 гектаров возвышаются на 400 м над уровнем моря. Это самый северный чай в мире.
Чаеводство в Мацесте зародилось не так давно, в 1947 г. Однако чай, выращенный здесь, в прохладном климате предгорий Кавказа отличается повышенным содержанием танина. Если говорить простым языком, он крепче на вкус.
Кустики с зелеными листьями, покрывающие предгорья, напоминают огромный мягкий ковёр. Очень трудно представить, как это буйство зелени, превращается в черные закрученные трубочки, которые мы завариваем.
Посмотреть на чайные поля, познакомиться с процессом производства можно в составе экскурсии.
Если же вы, как например и я, не очень любите организованные экскурсии (они очень хорошие), а предпочитаете самостоятельные, то добраться сюда можно на рейсовом автобусе за 41 руб. (март 2020 г.). Остановка «Измайловка».
Теперь, заливая кипятком черные чаинки, я вспоминаю бескрайние зеленые просторы.
ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА И УДИВИТЕЛЬНА, ДАМЫ И ГОСПОДА!