По мнению диетолога к.м.н. Риммы Мойсенко :те люди, кто всегда на диете и злоупотребляют обезжиренным творогом, кефиром и молоком, как правило,потом страдают остеопорозом, при котором снижается плотность костей. Кальций у них не встраивается в структуры организма, не поступает в кровь.В обезжиренном твороге не хватает витамина А и магния,поэтому человек становится раздражительным...Поэтому никакую диету более 10 дней подряд не надо соблюдать.За это время ваш организм успеет сбросить лишнее,и при этом не возникнет дефицита важных микроэлементов.