Всем добрый день! Сегодня приготовила заготовки для эклеров и делюсь с Вами этим рецептом. Ингредиенты: Миску с водой ставим на огонь и доводим до кипения. После того, как вода закипит всыпаем муку постоянно помешивая до получения однородной массы. Снимаем с огня и добавляем яйца в получившуюся массу и всё перемешиваем пока тесто не станет однородным. Тесто поместить в кондитерский мешок с насадкой.
Выложить тесто на противень в виде небольших пирожных удлиненной формы. Выпекать эклеры в разогретой до 180-200 градусов духовке примерно 30-45 минут. Калорийность на 100 гр. 244 ккал Б 10,1 Ж 6,3 У 35,5 Всем приятного аппетита и до новых встреч!