Очень вкусный пудинг просто зауши не оторвать.
Рецепт:
°Яйца - 2 шт.
°Кефир 2,5% - 230 мл.
°Кукурузный крахмал - 20 гр.
°3 гр-подсластителя.
°Ванилин.
Приготовление :
Желтки отделить от белков. Белки с подлостителем взбить до крепких пик. Желтки смешать с кефиром, крахмалом, ванилином и белками. Влить в формочки (можно использовать как силиконовые так и керамические) на 2/3 и выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 15-20 минут, до румяности. Дверцу в духовке не открывать пока выпекается, а то пудинг осядит и больше не поднимиться, поэтому после того как они спекутся после вот этих 15-20 минут, не достаем их, а выключаем духовку и оставляем подинг внутри духовки не открывая ее на 20 минут, чтобы не осел!!!
Приятоного аппетита, наслаждайтесь.
Хотите еще рецептов вкусненького, пишите в коментарии!
