Пенсионер язмалары ...
Гадәттә мондый җиңел шорпа бәйрәмнән соң әзерләнде, гадилеге аркасында аеруча күңелле иде. Бу көннәрдә мин аның турында кабат искә төшердем.
Мин балачакта бавырны үзем яратмый идем, ләкин мин шорпаны бавыр пешкәләре белән бик яраттым, хәзер мин аны ясыйм һәм бик яратам.
Мин 300 грамм тавык алам (тиз пешерергә кирәк булса, сез боткалар ала аласыз). Су салыгыз һәм камыр пешерегез.
Без кишер, пияз чистартабыз. Монда барысы да стандарт: кишер грейтерга сөртелә, мин пиязны кубка кисәм. Аларны май һәм бер кашык он кушып, алтын коңгыртка кадәр табага салыгыз.
2 урта бәрәңге, кабыгы һәм кубка кисегез. Мин бәрәңгене чүпрәккә кертәм.
Хәзер кызыклы өлеш өчен: ашамлыклар ясау. Без тирән тәлинкә алабыз, хәзер шундый агачлар бар, аңа ярты стакан чистартылган он салыгыз. Блендер кулланып, 100 гр тарттырыгыз. тавык бавыры. Анда 1 чимал йомырка һәм бераз тоз.
Боларның барысын тарттырыгыз һәм бераз коры булса, сез бер кашык сөт өсти аласыз. Күперләр белән грут арасында нәрсәдер килеп чыга.
Сабиз һәм пияз белән чүпрәккә йөгерегез һәм 5 минут пешерегез.
Хезмәт иткәндә тәмгә яшелчәләр һәм каймак өстәргә. Минем бөтен гаиләм бу ашны бик ярата.
Кызыклы рецептларыгызны языгыз.
https://zen.yandex.ru/media/id/5c61b5afad73a000adfe2ae4/zabytyi-recept-supchika-iz-moego-detstva-prostoi-recept-5e1390633f548700ad63d56ahttps://zen.yandex.ru/media/id/5c61b5afad73a000adfe2ae4/zabytyi-recept-supchika-iz-moego-detstva-prostoi-recept-5e1390633f548700ad63d56a