Лёгкий и вкусный суп.
Ингредиенты
.
Баранина 600 г
Картофель 800 г
Соленые огурцы 2 шт
Лук репчатый 150 г
Томатная паста 30 г
Масло растительное 20 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Чеснок по вкусу
Как приготовить АЗУ по-татарски
- Мясо порезать кусочками.
- Обжаривать мясо около 5минут.
- Добавить мелко порезанный репчатый лук, огурцы, натертые на терке.
- Дабавить томатную пасту.
- Обжарить в течении 3-4 минут. Влить немного воды и тушить на медленном огне 30-40 минут.
- Картофель почистить, порезать. Добавить к мясу. Приправить азу солью, перцем. Добавить чеснок. Тушить до готовности картофеля
Готово.
Рецепт "Азу по-татарски" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу