-1 килограмм мяса, -1 ложка сметаны, -Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы), -2 ложки меда, -1 ложка сока лимона Приготовление: Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить. Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец. Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед. Оставим в холодильнике. В смесь добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень, запекаем в духовке один час.