Доброго времени суток, дорогие читатели. Сегодня перебирал холодильник на наличие продуктов и составления списка покупок и нашёл там 5 небольших мандаринок. Можно было бы конечно их просто съесть, но это было бы слишком просто. Поэтому я их помыл и отправил в морозилку, чтобы вышла горечь из шкурки и начал готовить из этого домашнюю фанту.
Давайте посмотрим, что нам для этого понадобится.
- Мандарины - 250 гр ( 5 руб)
- Сахар - 200 гр ( 10 руб)
- Лимонная кислота - 2 ч.л ( меньше рубля, не берём в расчёт)
- Вода - 2 литра.
- Итого - 15 руб за 2 литра напитка.
Приступим. Первым делом нарезаем наши замороженные мандарины и отправляем их в мясорубку.
Отправляем наши перебитые мандарины в кастрюлю. Добавляем туда сахар, лимонную кислоту и 2 литра воды.
Ставим наш напиток на огонь. Доводим до кипения, немного уменьшаем мощность и кипятим ещё целый час. Дальше оставляем на плите до остужения и процеживаем через марлю. Жмых нужно будет отжать.
Вуаля! Наш напиток готов. Переливаем в удобную бутылку и отправляем в холодильник.
Будь у меня кастрюля побольше, я бы сварил ещё :) Охлаждаем, наливаем, наслаждаемся. Если хотите чтобы напиток был газированный, уменьшаем количество воды при готовке до 1 литра и дальше разбавляем газированной водой.
Выживаем в условиях кризиса и карантина. Подписывайтесь, комментируйте. С вами был я, Питерский Домохозяин. До новых встреч.